مشرف جودة

تعلن شركة عصر الشرق المالكة لسلسلة مطاعم سندريلا عن توفر شاغر وظيفي لمنصب مشرف جودة في بغداد. المتطلبات: ذكور فقط، العمر 30–37 سنة. بكالوريوس طب بيطري أو تخصص ذي صلة. خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال الجودة بقطاع المطاعم. خبرة في Food Quality & Food Safety. معرفة جيدة بمعايير Food Safety & Quality Control. مهارات قيادية وإدارة فريق الجودة. القدرة على تحليل تقارير الجودة ومتابعة الإجراءات التصحيحية. الاستعداد للعمل الميداني ومتابعة عدة فروع. امتلاك وسيلة نقل. يفضل وجود شهادات HACCP / ISO أو ما يعادلها. المسؤوليات: الإشراف على فريق الجودة ومتابعة أدائه. التأكد من تطبيق معايير جودة وسلامة الأغذية في الفروع والمطابخ. متابعة التخزين، الحفظ، النظافة وسلامة الغذاء. إجراء الجولات التفقدية ومتابعة حالات عدم المطابقة. متابعة الإجراءات التصحيحية وإعداد تقارير الجودة. تدريب وتوجيه فريق الجودة والتنسيق مع إدارات الفروع والمخازن. مكان العمل: بغداد الدوام: 8 ساعات يومياً أيام العمل: السبت – الخميس الراتب: مجزي